Anketa

Jaké přílohy hosté preferují?

vařené bramboty (96) 15 %
 
hranolky (103) 16 %
 
krokety (87) 14 %
 
rýži (87) 14 %
 
kaši (86) 13 %
 
knedlíky (93) 14 %
 
zeleninu (91) 14 %
 

Hlasovalo již 643 lidí.

Kamil Hégr se stal absolutním vítězem GRAND PRIX CBA 2012

Rubrika: Na baru

Kamil Hégr se stal absolutním vítězem GRAND PRIX CBA 2012 27.03.2012:

V neděli 25. března se v prostorách pražského hotelu Clarion Congess Prague uskutečnila prestižní soutěži BOHEMIA SEKT COCKTAIL COMPETITION – GRAND PRIX CBA...Více

BROSIO – francouzký šarm na brněnském výstavišti

Rubrika: Aktuality

13.03.2012:

Letošní veletrh SALIMA se na stánku společnosti J.J.Darboven nesl v duchu elegantní francouzké kavárny. Návštěvníci zde...Více

ODBORNÍCI HODNOTILI FINALISTY VINAŘSTVÍ ROKU 2011

Rubrika: Gastronomie

ODBORNÍCI HODNOTILI FINALISTY VINAŘSTVÍ ROKU 2011 13.03.2012:

Ve dnech 8.-9. března se v šesti vinařských společnostech rozhodovalo o vítězi letošního ročníku prestižní vinařské...Více

Soud dal ve sporu s inspekcí za pravdu Templářským sklepům

Rubrika: Na baru

06.03.2012:

Krajský soud v Brně zrušil rozhodnutí SZPI o námitkách z roku 2010 udělené za údajné nejasnosti v původu vykupovaných hroznů...Více

AHOL CUP 2012

Rubrika: Na baru

AHOL CUP 2012 24.02.2012:

 

Finlandia Vodka dlouhodobě spolupracuje s těmi nejlepšími barmany. Proto podporuje také vzdělávání v tomto oboru,...Více

SALIMA 2012: lákavé chutě, špičkové technologie, aktuální trendy

Rubrika: Gastronomie

SALIMA 2012: lákavé chutě, špičkové technologie, aktuální trendy 21.02.2012:

Mezinárodní potravinářské veletrhy SALIMA – MBK – INTECO – VINEX jsou ucelenou přehlídkou novinek...Více

Stránka 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |

Svět horeca

Pro hoteliéry, F&B manažery, šéfkuchaře, barmany, baristy

Aktuální vydání: Svět horeca - březen 2012

z obsahu:

 

Bazén potřebuje údržbu

Moravský kuchař opět v Přerově

Hotelový textil kvalita a zajímavý vzhled nezbytný!

Víkend zasvěcený barmanskému řemeslu

Nová sezóna kotlikových gulášů začíná….

představujeme FINALISTy

SOUTĚŽE „VINAŘSTVÍ ROKU 2011

Víno Čechům chutná stále více

Moderní vinařství respektuje odkaz předků

Ivo Dvořák: Sommeliér musí mít víno rád

Svět gastronomie & hotelnictví

Pro hoteliéry, F&B manažery, šéfkuchaře, barmany, baristy

Aktuální vydání: Svět gastro&hotel 1/2012

obsah:

Restaurace zdražily obědy         

Severokorejská gastronomie míří do Evropy

Kde se estetika musí snoubit s kvalitou a bezpečím

Vůně whiskey na talíři

Nejlepším hotelem v České republice je Hilton Prague        

Do Česka přijel loni rekordní počet zahraničních turistů

DALLMAYR KAFFEE slaví 10. výročí v České republice

Kroměřížská koktejlová soutěž 2012

Nejprodávanějšímu rumu na světě je již 150 let

Finlandia Vodka ocenila nejlepší z nejlepších

Tadayoshi Ebina: Sushi není obložený chlebíček         

Tajemství dobré kávy

Hledáme přílohu roku 2012

Parní kouzelník pro profesionální kuchyně

Tematické restaurace

Autorské poplatky v hotelech před soudem

Nešvar českých kanceláří 

Jak překonat nedůvěru zákazníků         

Pavel Šťastný: Jak řezníci neztrácejí naději …

Tajemství hotelové snídaně

Letem světem barových kuriozit

David Neumann: Flair je jen pracovní nástroj

Mladí muži míří do barů